750 grammes
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Purée de carottes

Publié le par mymie cuisine

Purée de carottes

Ca y est, j'ai sorti toutes mes carottes du jardin ... maintenant il faut les utiliser ! Alors après les avoir cuisinées à la vapeur en accompagnement, voilà ma purée de carotte, faite au thermomix ! Ingrédients : 600g de carottes 400g de pommes de terre...

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Fleischschnake (escargot de viande)

Publié le par mymiecuisine

Fleischschnake (escargot de viande)

Depuis petite, toute la famille se régalait lorsque ma Grand-mère nous faisait cette recette. Dans ses vieilles cocottes en fonte, avec une bonne sauce tomate, elle commençait la veille pour nous présenter son plat qui nous mettait l'eau à la bouche rien...

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Modulos choco-banane

Publié le par mymiecuisine

Modulos choco-banane

Quand il me reste une ou deux bananes un peu trop mûres, je fais cette recette Flexipan ! Ingrédients : 175g de beurre mou 125g de sucre roux (cassonade pour moi) 3 oeufs 250g de farine 1 saquet de levure chimique 1 pincée de sel 1 pincée de cannelle...

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Soupe au potiron

Publié le par mymie cuisine

Soupe au potiron

Mon amie Stéphanie m'a ramené un beau morceau de potiron : que faire avec ? De la soupe ... Alors pour cette soupe, pas de recette précise, c'est un peu au feeling ... Ingrédients : 1 échalotte 1 petit blanc de poireau 1 tranche de potiron 1 petite pomme...

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Baguettes

Publié le par mymiecuisine

Baguettes

J'avais bien essayé les baguettes faite avec de la farine blanche il y a deux ans lorsque je commençais à faire le pain, mais je ne les trouvais pas à mon goût. J'ai vite abandonné, après 2 essais assez passables ! Mais j'ai eu envie de retenter l'expérience...

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Cookies aux pépites de chocolat

Publié le par mymiecuisine

Cookies aux pépites de chocolat

Voilà la version des cookies qui se trouve dans le livre "Ma cuisine 100 façons". Je les trouve délicieux, mon mari en raffole et ma fille n'a pas pu résister pendant que je prenais les photos ... Ingrédients : 100g de chocolat noir 60g de noix en poudre...

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Paëlla

Publié le par mymiecuisine

Paëlla

Il y a 15 jours, j'ai fait chez moi une réunion Tupp à laquelle nous avions mangé une paëlla façon Tupperware. Très simple à réaliser et bien relevé, j'ai décidé de la refaire aujourd'hui pour la faire goûter à mon homme. Ingrédients : 1 petite boîte...

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Brioche à effeuiller

Publié le par mymiecuisine

Brioche à effeuiller

Ce matin, j'ai regardé le blog "Au fil de mes recettes" et je suis tombée sur la photo de la brioche à effeuiller... Je n'ai pas cherché plus longtemps, je savais ce que j'allais faire pendant la sieste du petit dernier ... Bien sûr, je l'ai faite au...

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