Mymie cuisine

Voilà une recette qui change un peu de l'ordinaire, assez relevée, et qui m'a permis de faire manger des légumes à mon fils ! Je l'ai trouvée sur le blog "La cuisine d'Anna et Olivia". Ingrédients : ​1 échalote (2 pour moi) 1 poivron (2 pour moi) 1 courgette...

Je reviens après quelques mois d'absence avec une recette de tarte aux groseilles que j'ai pioché dans le livre "Kouglelhopf et Cie ou la pâtisserie alsacienne". Avec la récolte de 2 groseilliers, j'ai congelé 3 plateaux de groseilles et fait cette tarte...

Et voilà le 1er potimarron reçu dans mon panier de légume, tout de suite utilisé pour faire un bon petit velouté, d'après la recette fournie (jai juste rajouté les carottes). Ingrédients : 1 potimarron 2 carottes 4 petites pommes de terre 1/2 oignon 2...

En cette fin septembre, les dernières tomates sont encore dans nos assiettes ... avec une tarte à la tomate, toute simple et délicieuse. Ingrédients : 75g de beurre 150g de farine (j'y ai mis 50g de farine complète T150) 1/2 c à c de sel 50g d'eau de...

Cette recette de gaufres vient d'une amie qui l'a piochée d'un livre de recettes alsaciennes. Et devinez quoi ? Elles sont super caloriques bonnes :) Bon j'avoue que j'ai baissé un peu la quantité de beurre ... parce que 200g pour 1L de lait je trouvais...

J'ai reçu des myrtilles dans mon panier hebdomadaire avec cette recette. Je viens de la faire et ces muffins sont très bons. Ingrédients : 1 oeuf 25g de beurre 125 mL de lait 150g de sucre 230g de farine 1 pincée de sel 1 c à café de levure chimique 200g...

J'ai reçu cette recette (sous ce nom là) de ma conseillère thermomix il y a maintenant déjà 4 ans et je l'ai enfin testée ! Je dois dire qu'il me plait bien ce cake parce qu'il n'est pas sec et il est super vite fait. A faire et à refaire ... Ingrédients...

Pour ces tartelettes, j'ai fait une pâte brisée et une crème patissière sur laquelle j'ai déposé des framboises. J'avais congelé les framboises sur un plateau pour qu'elles ne s'accrochent pas entre elles. Pâte brisée version Thermomix : 75g de beurre...