750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

desserts et gouters

Tarte poire-choco-amande

Publié le par mymie cuisine

Tarte poire-choco-amande

Pour son anniversaire, ma fille m'a demandé de lui faire cette tarte qu'elle avait déjà eu l'occasion d'apprécier l'année dernière. La recette vient du livre Vegan de Marie Laforêt. Pour la pâte à tarte j'utilise la version de Magali du blog Cherry Pepper. Ingrédients...

Lire la suite

Crème ou ganache au choco/noisettes/coco

Publié le par mymie cuisine

Crème ou ganache au choco/noisettes/coco

Il s'agit là d'une ganache utilisée par Marie Lafôret dans son livre Vegan pour la Bûche chocolat-praliné-coco (p287) que j'ai réalisé Noël dernier. J'avais tellement aimé cette ganache lorsque je l'ai préparée que bien sûr je l'ai refaite en verrine...

Lire la suite

Banane gourmande

Publié le par mymie cuisine

Banane gourmande

Je vous propose aujourd'hui une petite recette toute simple et gourmande que je me fais de temps à autre pour le petit déjeuner ou pour le goûter. C'est en regardant les vidéos de Magali alias Cherry Pepper Vivre Végane sur sa chaîne Youtube ou sur son...

Lire la suite

Beignets

Publié le par mymie cuisine

Beignets

Bientôt carnaval, alors avec quelques jours d'avance : les beignets :) Ingrédients : 500g de farine 1/2 cube de levure fraîche 4 oeufs 100g de sucre 50g de beurre 100mL de lait (lait de riz pour moi) Mettre le lait, le sucre et la levure dans le bol du...

Lire la suite

Tarte aux mûres

Publié le par mymie cuisine

Tarte aux mûres

J'ai fait cette tarte aux mûres l'année dernière pour la 1ère fois et depuis j'y pense à chaque fois que je vois mon stock de mûres congelées... Comme j'avais du monde à la maison le week end dernier, j'en ai profité pour la refaire :) La recette vient...

Lire la suite

Clafoutis de poire au gingembre et citron

Publié le par mymie cuisine

Clafoutis de poire au gingembre et citron

Si vous avez quelques poires à écouler, voilà une recette sympathique qui vient du livre de Valérie Cupillard "Bio, bon, gourmand". Ingrédients : 800 g de poires (j'en ai mis 600) 3 oeufs 100 g de sucre blond de canne 80 g de farine de petit épeautre...

Lire la suite

Tarte groseilles amandes

Publié le par mymie cuisine

Tarte groseilles amandes

Je reviens après quelques mois d'absence avec une recette de tarte aux groseilles que j'ai pioché dans le livre "Kouglelhopf et Cie ou la pâtisserie alsacienne". Avec la récolte de 2 groseilliers, j'ai congelé 3 plateaux de groseilles et fait cette tarte...

Lire la suite

Gaufres

Publié le par mymie cuisine

Gaufres

Cette recette de gaufres vient d'une amie qui l'a piochée d'un livre de recettes alsaciennes. Et devinez quoi ? Elles sont super caloriques bonnes :) Bon j'avoue que j'ai baissé un peu la quantité de beurre ... parce que 200g pour 1L de lait je trouvais...

Lire la suite

1 2 3 4 5 > >>