Mymie cuisine

Pour son anniversaire, ma fille m'a demandé de lui faire cette tarte qu'elle avait déjà eu l'occasion d'apprécier l'année dernière. La recette vient du livre Vegan de Marie Laforêt. Pour la pâte à tarte j'utilise la version de Magali du blog Cherry Pepper. Ingrédients...

Il y a quelques temps déjà j'étais tombée sur des vidéos de Marie Richer qui faisait du lait d'amande, du pudding de chia etc en y mettant de ... l'essence de vanille si facile à faire ! Je n'ai pas retrouvé sa vidéo sur l'essence de vanille mais la recette...

Il s'agit là d'une ganache utilisée par Marie Lafôret dans son livre Vegan pour la Bûche chocolat-praliné-coco (p287) que j'ai réalisé Noël dernier. J'avais tellement aimé cette ganache lorsque je l'ai préparée que bien sûr je l'ai refaite en verrine...

Du risotto, cet hiver j'en ai fait pas mal (surtout aux champignons), mais cette version délicieuse aux poireaux et aux tomates séchées vient de Mélanie du blog Le cul de poule :) Je l'ai un peu modifiée, je n'avais pas envie d'ouvrir une bouteille de...

A Noël (oui ça date !) j'avais besoin de pralin pour faire ma bûche. J'ai décidé d'en faire maison et c'est chez Cherry Pepper que j'ai trouvé la marche à suivre en vidéo. Ingrédients : 200g d'amandes 200g de noisettes 300g de sucre (blond de canne pour...

Je vous propose aujourd'hui une petite recette toute simple et gourmande que je me fais de temps à autre pour le petit déjeuner ou pour le goûter. C'est en regardant les vidéos de Magali alias Cherry Pepper Vivre Végane sur sa chaîne Youtube ou sur son...

Petite recette du livre "Epicerie du monde INDE" de Linda Louis aux éditions la plage. Tout le monde a apprécié cette recette, enfants compris :) Je n'ai pas suivi la recette à la lettre, je n'avais pas tous les ingrédients, et j'ai enlevé le piment pour...

Me revoilà avec une recette de salade qui change un peu des crudités classiques :) J'ai eu le plaisir de participer à un atelier de cuisine végétale organisé par un représentant de l'AVF (Association Végétarienne de France) pas trop loin de chez moi....